健康蔬菜飯「RightRice」含更多蛋白質和膳食纖維 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年3月26日—Phase2,白腎豆抽出物,高活性,α-澱粉酶,抑制效果,臨床實驗,安全有效,享用米飯澱粉與美食,Fibersol-2,玉米來源,可溶性纖維,每日膳食纖維,全方位 ...

現代人健康意識抬頭，為了體重控制或維持健康，有些人會刻意少吃澱粉。

但有時候，香噴噴的白米飯就是令人難以抗拒，該怎麼辦呢?

現在有更健康的主食新選擇了！〝RightRice〞

RightRice [1]是用超過90%的蔬菜 [包括扁豆粉、鷹嘴豆粉和豌豆纖維]與一點米粉(Rice Flour)製成，

米的作用是提升風味和口感，並提供胺基酸來源。

RightRice以豐富的完全蛋白質(含9種必需胺基酸)和膳食纖維為特色，且淨碳水化合物比一般白飯還少。

來看看50g的RightRice、和白米的營養成分比較：

RightRice全素、升糖指數(GI值)低、無麩質、無過敏原、非基因改造，不含防腐劑，保存期限卻能保存一年；同時獲得Kosher猶太潔食認證。更棒的是，RightRice比一般白米更好煮、也更省時，在深平底鍋煮10分鐘即可食用。

RightRice有多種口味選擇[2]，原味、大蒜香草(Garlic Herb)、西班牙(Spanish)、

香菜萊姆(Cilantro Lime)、泰式咖哩(Thai Curry)等口味。

原味加了少許鹽和葵花油，所以直接吃就很美味，也可加香料或醬汁調味，或是煮的時候以肉湯取代水，滋味更豐富。

此外還有Medley系列和燉飯(Risotto)系列。Medley系列混合RightRice、傳統穀物和蔬菜，為經典菜色增添新變化，有炒飯、豐收香料飯(Harvest Pilaf)和肯瓊香料(Cajun Spice)等...