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水溶度高,彈性極強,麵粉筋度好,做軟式麵包時體積膨脹好,適合冷凍麵包產品 (灰份:≦0.5 蛋白質:13.5). 編號:AGE003 產地:法國 應用:千層派、西點、 ...法國麵粉系列 | 食品添加物合法業者資訊網
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【濃厚牛奶香精FLCCA-176044】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154378
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【樂透乳化油脂.】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059034
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【粘稠劑布奇朵】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039795
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