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2018年9月4日—若長期缺乏維生素C(3個月以上或慢性缺乏),還會出現皮膚乾燥、掉髮、牙齦腫脹出血、流鼻血、傷口無法癒合、關節疼痛、牙齒脫落、體重減輕 ...
▲檸檬可以補充身體的維生素C。(圖/翻攝自pixabay)
記者謝承恩/綜合外電
你知道維生素C無法由人體製造嗎?必須透過飲食攝取維生素C,才能修復人體的皮膚組織、維護骨骼及牙齒的健康,根據英國醫療諮詢網站《Patient》[1],若是缺乏維生素C會導致壞血症、出血、關節及肌肉疼痛!
全科醫師瑪麗哈丁(Dr Mary Harding)指出,缺乏維生素C,會導致身體無法產生足夠的膠原蛋白,進而導致體內各組織開始分解,初期會產生疲倦、肌肉及關節疼痛、易瘀青、皮膚出現微小紅藍色斑點等。
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若長期缺乏維生素C(3個月以上或慢性缺乏),還會出現皮膚乾燥、掉髮、牙齦腫脹出血、流鼻血、傷口無法癒合、關節疼痛、牙齒脫落、體重減輕等情形。如果沒有及時診斷治療,嚴重者還會出現呼吸急促、神經失調、抽蓄、高燒等問題。
Mary Harding博士列出以下7種人,較容易缺乏維生素C:
1.依賴藥物和酒精成癮者。
2.嚴格控制自我飲食,進行節食或單一飲食者。
3.低收入戶或無能力負擔高維生素C含量食物者。
4.消化疾病等患者,如:克隆氏症、潰瘍性結腸炎等。
5.高年齡者,飲食單一少量且健康狀況差。
6.吸菸者,吸菸會影響食物中維生素C的吸收,且體內的維生素C也會消耗得更快。
7.孕婦及哺乳期女性,需要更多的維生素C補充。
▲吸菸會影響食物中維生素C的吸收。(圖/免費圖庫pakutaso)
建議這些人平時可以攝許富含維生素C的食物,包括:
● 柑橘類水果,如柳橙、葡萄柚、橘子和檸檬。
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