烷烃 | 食品添加物合法業者資訊網

烷（wán）烴（tīng）（英語：alkane），俗稱石蜡烃（paraffin），又常簡稱為烷類，是碳氫...烷類會因組合結構的不同，其性質可能會有極大的差異。...2-甲基丁烷,异戊烷,-160℃,27.85℃...一般情况下，碳数小于5的烷類（甲烷到丁烷）为气态，5-16之间的烷類（戊烷到十六烷）为液态，17个碳（十七烷）及以上的烷類 ...

圖為最簡單的烷烴類：甲烷（CH4），僅由碳和氢組成，並且全由單鍵連接，符合烷烴類的特点。[1] 烷（wán）烴（tīng）[2][3]（英語：Alkane），俗稱石蜡烃（Paraffin）[4][5]，又常簡稱為烷類[6]，是碳氫化合物下的一种饱和烃，其整体构造大多僅由碳、氢兩種原子構成，且只有碳─碳与碳─氢兩種单键鍵結而成[7]，是最简单的一种有机化合物。其下又可细分出链烷烃（鏈狀烷類）与环烷烃（環狀烷類）[8]。

其名烷[9]雖為《集韻》裡收錄的字，读音同「完」，但化学家取「碳」右下角的「火」，加上「完」也造出此同形異義字；「碳」表示其结构中含有碳，而「完」表示其分子结构中碳原子化合价完足的意思[10]。

性質概論[编辑]

烷類皆難溶於水，在完全燃燒下可轉化為二氧化碳和水[11]，反應式如下：

C n H 2 n + ...

異戊烷 | 食品添加物合法業者資訊網

異戊烷（英語：Isopentane）是一種分子式為C5H12的烷烴，IUPAC名稱2-甲基丁烷，與正戊烷、新戊烷（2,2-二甲基丙烷）互為同分異構體。 Read More

正戊烷 | 食品添加物合法業者資訊網

正戊烷[編輯] ... 正戊烷（英語：Pentane），化學式C5H12，烷烴中的第五個成員。正戊烷有2種同分異構體：異戊烷（沸點28°C）和新戊烷（沸點10°C），「戊烷」 ... Read More

新戊烷 | 食品添加物合法業者資訊網

新戊烷（英語：Neopentane）是烷烴的一種，分子式C5H12，IUPAC名稱是2,2-二甲基丙烷，與正戊烷、異戊烷互為同分異構體。在室溫、常壓下，大部分碳數 ... Read More

結構異構 | 食品添加物合法業者資訊網

以戊烷為例，它有三種異構體：俗名分別為「正戊烷」、「異戊烷」和「新戊烷」。後兩種是將第一種的一些碳原子當作支鏈而得到的。烷烴存在的碳鏈異構體數目 ... Read More

環戊烷 | 食品添加物合法業者資訊網

可通過異戊烷在鉑作用下催化重整得到。構象[編輯]. 環戊烷分子為一微微摺疊的環，有信封 ... Read More

烷烃 | 食品添加物合法業者資訊網

烷（ wán ）烴（ tīng ）（英語：alkane），俗稱石蜡烃（paraffin），又常簡稱為烷類，是碳氫 ... 烷類會因組合結構的不同，其性質可能會有極大的差異。 ... 2-甲基丁烷, 异戊烷, -160℃, 27.85℃ ... 一般情况下，碳数小于5的烷類（甲烷到丁烷）为气态，5-16之间的烷類（戊烷到十六烷）为液态，17个碳（十七烷）及以上的烷類 ... Read More

異戊烷 | 食品添加物合法業者資訊網

異戊烷（英語：Isopentane）是一種分子式為C5H12的烷烴，IUPAC名稱2-甲基丁烷，與正戊烷、新戊烷（2,2-二甲基丙烷）互為同分異構體。 Read More

3-2.1結構異構物15 | 食品添加物合法業者資訊網

3-2.1結構異構物15_戊烷的異構物及俗名. 12,368 views12K views. Oct 9, 2017. 25. 2 ... Read More

异戊烷 | 食品添加物合法業者資訊網

异戊烷（Isopentane、2-Methylbutane）又称2-甲基丁烷，化学式为C5H12，无色透明的易挥发液体，有令人愉快的芳香气味。主要用于有机合成，也作溶剂。 Read More

烷的性質-知識百科-三民輔考 | 食品添加物合法業者資訊網

C.注意：戊烷有三種同分異構物. D.沸點：正戊烷＞異戊烷＞新戊烷 ... 烯的結構. (1) 混成軌域：sp2。 (2) 鍵角：120。 (3) 形狀：平面三角形. (4) 含雙鍵：C－C間有 ... Read More

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