丁香油酚 | 食品添加物合法業者資訊網
危害編輯·過量攝取會出現心悸、頭暈、嘔吐、腹瀉、昏迷及抽搐等症狀,可引起皮炎及皮膚過敏。1993年,曾報導一名2歲男童服用5至10毫升丁香油酚後險些喪命。
丁香油酚 IUPAC名 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚 英文名 Eugenol 別名 甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚 2-甲氧基-4-丙烯基苯基苯乙醚 丁香油酚 丁子香酚 丁子香酸 烯丙基甲氧基苯酚 異丁香酚苯乙醚 識別 CAS號 97-53-0 PubChem 12636 ChemSpider 13876103 ...丁香油酚 | 食品添加物合法業者資訊網
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