【實用精油】Cinnamon(Cassia) 肉桂肉桂皮精油 | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂精油 Cinnamon
中國肉桂皮精油 Cinnamon Cassia由來：屬樟科學名：Cinnamomum
zeylanicum (Cassia)
萃取部位：樹皮/樹葉感官特性：香甜氣味，木材、辛辣、麝香三者混合氣味。搭配精油：安息香、豆蔻、丁香、芫荽、乳香、白松香、薑、葡萄柚、熏衣草、野馬鬱蘭、松、迷迭香、百里香。
肉桂是原產于印尼的常年開花的常綠植物，在印度，它與沒藥、甘松香同為焚香祝壽的木材，越接近樹幹中心的樹皮所製成的肉桂品質越上等。幾乎整棵肉桂樹都可拿來萃取肉桂精油，不過一般人較常用的是以樹葉蒸餾的精油，因為它不會像樹皮或花苞蒸餾的精油那麼刺激、肉桂醛的含量也沒有那麼高，較不會引發過敏。
主要由樹皮蒸餾其香味，近來也加入葉子，味道有一點像由木材、辛辣、麝香三者混合而成帶甜味，樹木為鐵色２公尺以此即可採收，主要種植地為瓜哇、斯里蘭卡、東印群島、馬達加斯加、南印度，精油分為桂皮油和桂葉油，顏色為淺黃褐色。肉桂精油萃取部位可以是樹葉、樹枝、樹皮等部位蒸餾，根據當次蒸餾情況或天氣環境變化，樹葉、樹枝、樹皮等各部位含量不同，味道也可能有所不同。
在芳香按摩中，主要使用的肉桂精油(蒸餾樹葉或少許樹皮與樹枝)。因為肉桂皮中的肉桂醛含量較高，對皮膚比較有刺激，而肉桂葉精油相對溫和。世界上最好的肉桂精油產自斯里蘭卡，也稱錫蘭肉桂。不同地區產的肉桂，中文翻譯都是「肉桂」，實際上品種有很大不同。中國的肉桂，英文是“CASSIA”,
其他國家的肉桂，通稱“CINNAMON”
以下匯整肉桂與肉桂皮精油的差異性： 肉桂皮精油(樹皮蒸餾)的味道偏向於我們生活中常見的辛香料，比如咖啡店常使用添加於咖啡上面提味的肉桂粉氣味，帶有些濃膩甘甜味；而一般的肉桂精油(樹葉與樹皮混合蒸餾)的味道則是有些類似丁香味，稍微有些辛辣的氣味。此兩款味道上差異落差比較大一些。 一般肉桂精油(樹葉樹枝萃取)刺激感較少適合按摩，如果想用於按摩又喜歡肉桂皮濃郁香氣的味道，可以將兩款肉桂精油混合，如此一來可以降低刺激感也可以提升香氣。 應用歷史與相關神話：肉桂這是一種非常古老的香料，一直被視為珍貴物品，特別用做寺廟裏的焚香。神話中的火鳳凰搜集肉桂、沒藥與印度甘松香，用以燃起神奇之火，好浴火重生。埃及人認為它是有益於足部...
【實用精油】Cinnamon(Cassia) 肉桂肉桂皮精油 | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂精油有什麼功效？搭配對的方法與應用來改善體質 ... | 食品添加物合法業者資訊網
桂皮精油 | 食品添加物合法業者資訊網
桂皮精油| Cassia Oil | 食品添加物合法業者資訊網
錫蘭肉桂皮精油 | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂皮精油 | 食品添加物合法業者資訊網
100%純肉桂皮精油100% Pure Cinnamon Bark Essential Oil ... | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂皮精油 | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂精油:4部分介绍肉桂精油使用方法 | 食品添加物合法業者資訊網
【咖啡香料-66917/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709711
添加物名稱:咖啡香料-66917/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709711食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【九層塔香料 TH-90403】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220113
添加物名稱:九層塔香料TH-90403;SweetBasilFlavorTH-90403食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220113食品業者登錄字號:A-1209928...
【肉桂皮香料 9772】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192022
添加物名稱:肉桂皮香料9772;CinnamonBarkOil9772食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192022食品業者登錄字號:F-103561504-00000-...
【肉桂香料SFA-12250】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544662
添加物名稱:肉桂香料SFA-12250;CINNAMONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544662食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【咖啡香料 592413 T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235277
添加物名稱:咖啡香料592413T;COFFEEFLAVOR592413T食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235277食品業者登錄字號:D-124899089-00000...
【反式桂皮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136783
添加物名稱:反式桂皮酸;trans-Cinnamicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136783食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加...
【桂皮香精 K-152B-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247369
添加物名稱:桂皮香精K-152B-1;CINNAMONBARKFLAVORK-152B-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247369食品業者登錄字號:H-1228688...
【肉桂油 SFS-NAT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000733875
添加物名稱:肉桂油SFS-NAT;CINNAMONOILSFS-NAT食品添加物產品登錄碼:TFAA30000733875食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【肉桂抽出物 1005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000259160
添加物名稱:肉桂抽出物1005;CASSIAEXTRACT1005食品添加物產品登錄碼:TFAA30000259160食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【九層塔香料 TH-90453】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220146
添加物名稱:九層塔香料TH-90453;SweetBasilFlavorTH-90453食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220146食品業者登錄字號:A-1209928...
【肉桂香料 T 2280 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000033160
添加物名稱:肉桂香料T2280S;CinnamonFlavorT2280S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000033160食品業者登錄字號:A-115922263-00000...
【咖啡香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000681046
添加物名稱:咖啡香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000681046食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分類:型態:液狀(液...
【咖啡香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657027
添加物名稱:咖啡香料;CoffeeFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657027食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:...
【咖啡香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035162
添加物名稱:咖啡香料;COFFEEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035162食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類:...
【肉桂醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257934
添加物名稱:肉桂醛;CinnamicAldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257934食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類...