w/o乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2011年1月13日—選用的乳化劑,通常是親水性要略大於親油性,這樣才能維持乳化體的穩定。若採用陽離子或陰離子界面活性劑,能讓油水界面帶有電荷,並藉由互 ...,乳化劑從來源上可分為天然物和·兩大類。而按其在兩相中所形成·衡量乳化性能最常用的指標是·(HLB值)。HLB值低表示乳化劑的親油性強,易形成油包水(W/O ...,乳化劑分親油型(油包水型:W/O)及親水型(水包油型O/W)兩大類。前者使水分散到油中,後者使油分散到水中。以HLB值表示其親水親油性,HLB值3~5者 ...,油溶性W/O型乳化劑。HLB值1.8黃棕色油狀液.具優良潤滑、乳化...
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【乳化劑/金乳 5611】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046063
添加物名稱:乳化劑/金乳5611;PalsgaardDMG5611食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046063食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4...
【脂肪酸山梨醇酐酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011716001
添加物名稱:脂肪酸山梨醇酐酯;SORBITANFATTYACIDESTER(MASEMULSMS5502)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011716001食品業者登錄字...
【乳化劑 GS】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000205003
添加物名稱:乳化劑GS;EMULSIFINGAGENTS-GS食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000205003食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4添...
【棒棒冰穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077190
添加物名稱:棒棒冰穩定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077190食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【麵Q寶 A PLUS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123822
添加物名稱:麵Q寶APLUS;BreadImproverA-PLUS食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123822食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010703006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GlycerinFattyAcidEster(MASEMULDMG9502)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010703006食品業者登錄字號:A...
【茉莉香料 FLASN 8820】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243715
添加物名稱:茉莉香料FLASN8820;JASMINOSFLAVORFLASN8820食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243715食品業者登錄字號:Q-154804862...
【乳化劑D T-0163】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063814
添加物名稱:乳化劑DT-0163;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063814食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:乳化劑型...
【乳化劑118】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114260
添加物名稱:乳化劑118;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114260食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:乳化劑型態:...
【乳化劑M-500-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126959
添加物名稱:乳化劑M-500-B;EMULSIFIERM-500-B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126959食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
【滿點SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016104
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添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MASEMULMDG5080)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011729005食品業者登錄字號:A...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯八十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008468001
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯八十;POLYSORBATE80(EMASOLO-120V)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008468001食品業者登錄字號:F-...
【乳化安定劑(油麵C-1)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089665
添加物名稱:乳化安定劑(油麵C-1);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089665食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
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添加物名稱:組織強化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138165食品業者登錄字號:E-159115485-00000-0添加物分類:粘稠劑型態:...