phospholipase中文 | 食品添加物合法業者資訊網
,磷脂酶(英語:Phospholipase)是一種將磷脂質水解為脂肪酸及親脂性物質的酵素。磷脂酶主要依據其催化反應的對象分為四類,即磷脂酶A、B、C、D四种。,磷脂酶(英語:Phospholipase)是一種將磷脂質水解為脂肪酸及親脂性物質的酵素。磷脂酶主要依據其催化反應的對象分為四類,即磷脂酶A、B、C、D四種。,磷脂酶C[編輯]...磷脂酶C(英語:PhospholipaseC,縮寫PLC)是膜相關磷脂酶的一種,負責水解磷脂中磷酸基團和甘油間的磷酯鍵(如圖),形成二酸甘油酯和帶R ...,磷脂酶C(英語:PhospholipaseC,缩写PLC)是膜相关磷脂酶的一种,负...
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