桃子香料j | 食品添加物合法業者資訊網
,,2019年8月27日—月桃(學名:Alpiniazerumbet)為薑科月桃屬植物,別名:玉桃、良姜、虎子花等,月桃在《名醫別錄》被記載為荳蔻,是著名的香料之一,為 ...,月桃易種植且用途多,是近年原生香料的新星。文/何宜嬨攝影/張家瑋.18種月桃各有獨特香氣,整體來說,近似香茅的香味,卻又因為種類不同,增添些許微妙 ...,2015年5月5日—但您知道嗎?有「豆蔻」二字的植物有豆蔻、草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻及紅豆蔻等。大家所熟悉的豆蔻(nutmeg)是著名的香料,為前述「豆蔻」中 ...,2020年12月4日—拿到乾燥果實磨成的月桃粉後,餐飲人端出...
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月桃又有荳蔻之稱,是著名的香料之一。 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月27日 — 月桃(學名:Alpinia zerumbet)為薑科月桃屬植物,別名: 玉桃、良姜、虎子花等,月桃在《名醫別錄》被記載為荳蔻,是著名的香料之一,為 ... Read More
【國產香料大進擊】實力績優的原生種香料:月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
月桃易種植且用途多,是近年原生香料的新星。 文/何宜嬨攝影/張家瑋. 18種月桃各有獨特香氣,整體來說,近似香茅的香味,卻又因為種類不同,增添些許微妙 ... Read More
【五月民俗植物曆】春裡的花樣年華:月桃 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年5月5日 — 但您知道嗎?有「豆蔻」二字的植物有豆蔻、草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻及紅豆蔻等。大家所熟悉的豆蔻(nutmeg)是著名的香料,為前述「豆蔻」中 ... Read More
台灣原生香料使用挑戰:香氣雅緻的月桃如何成為主角·名厨 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月4日 — 拿到乾燥果實磨成的月桃粉後,餐飲人端出料理、調酒與甜點作品,快往下看看他們的創作概念、使用心得! 當廚師將目光從國外的奢華食材轉向 ... Read More
水蜜桃香料F02393 | 食品添加物合法業者資訊網
中文商品名稱水蜜桃香料F02393的英文商品名稱是Peach Flavour F02393, 食品添加物產品登錄碼是TFAB30000272706, 分類是桃子, 型態是液狀(液劑、液體), ... Read More
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【桃子香料J-J8611】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000073782
添加物名稱:桃子香料J-J8611;Peachflavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000073782食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加...