麻辣鐵蛋做法 | 食品添加物合法業者資訊網
Q彈鐵蛋·1.先將蛋煮熟並剝殼待用·2.滷汁製作:準備一個深鍋將滷汁1加熱,另備炒鍋將滷汁2炒成焦糖糖漿.·4.先開中火將滷汁煮滾,然後轉小火慢滷不用加蓋,每15分鐘 ...,2021年10月20日—看我是不是很無聊﹐連鐵蛋都要自己做XD。真不知道是要說手癢還是手賤﹐總是沒事找事做的想在廚房玩點什麼﹐乾脆就來弄鐵蛋﹐來來回回給它一直滷﹐ ...,2021年6月15日—【食譜】鐵蛋做法.電鍋一次搞定的懶人速成法!...1.雞蛋先蒸熟、鳥蛋沖水洗淨備用。2將冰糖、砂糖、黑糖、醬油、水、滷包等通通倒入電鍋內鍋,攪拌均勻後 ...,2021年6月17日—淡水最著名...
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Q彈鐵蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
Q彈鐵蛋 · 1. 先將蛋煮熟並剝殼待用 · 2. 滷汁製作: 準備一個深鍋將滷汁1加熱, 另備炒鍋將滷汁2炒成焦糖糖漿. · 4. 先開中火將滷汁煮滾, 然後轉小火慢滷不用加蓋,每15分鐘 ... Read More
[料理] 自製香辣鐵蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月20日 — 看我是不是很無聊﹐連鐵蛋都要自己做XD。真不知道是要說手癢還是手賤﹐總是沒事找事做的想在廚房玩點什麼﹐乾脆就來弄鐵蛋﹐來來回回給它一直滷﹐ ... Read More
【食譜】鐵蛋做法.電鍋一次搞定的懶人速成法! | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月15日 — 【食譜】鐵蛋做法.電鍋一次搞定的懶人速成法! ... 1.雞蛋先蒸熟、鳥蛋沖水洗淨備用。 2將冰糖、砂糖、黑糖、醬油、水、滷包等通通倒入電鍋內鍋,攪拌均勻後 ... Read More
不用去淡水買!大廚教你做香Q的手工鐵蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月17日 — 淡水最著名的小吃就是「阿婆鐵蛋」了,香Q有嚼勁的好滋味,是許多人的懷舊回憶,不過最怕買到太硬、咬不動的鐵蛋,或者擔心食安問題。 Read More
五香鐵蛋、麻辣鐵蛋配方及加工製作方法 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月31日 — 註:鐵蛋的做法起源於台灣,原本是滷蛋,因為生意不好賣不出去,反覆鹵煮才形成的特色小吃。 在製作的時候如果有條件有時間可以用上邊說的方法滷製加 ... Read More
香Q淡水鐵蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
麻辣鐵蛋配方及加工製作方法 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月31日 — 注:鐵蛋的做法起源於臺灣,原本是滷蛋,因為生意不好賣不出去,反覆滷煮才形成的特色小吃。 在製作的時候如果有條件 ... Read More
麻辣香鐵蛋(雞蛋) | 食品添加物合法業者資訊網
將水煮蛋剝殼,使用西螺高級的壺底蔭油,放置鍋中滷製24小時,再進行烘乾。讓鐵蛋更能發揮它獨有的香味,提高彈性,最後再真空包裝。 商品規格:175g±9g (約7粒) Read More
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添加物名稱:雞蛋香料TH-873878;EggFlavorTH-873878食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355831食品業者登錄字號:A-120992859-0000...
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【蛋香料GSW-053S02A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737284
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【雞蛋香料 TH-08486】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000125826
添加物名稱:雞蛋香料TH-08486;EggFlavorTH-08486食品添加物產品登錄碼:TFAB30000125826食品業者登錄字號:A-120992859-00000-...
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