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香莢蘭發酵 | 食品添加物合法業者資訊網

香莢蘭發酵

2019年9月25日—波本香草也稱墨西哥香莢蘭，屬於半日照植物，台灣多以有遮蔽的網室種植，種植約4-5年後才會量產，在每年的4-6月開花，需經人工授粉，並靜待8個月香草莢 ...,2014年11月6日—香莢蘭這種植物是利用其氣根附著於樹木的樹幹上，通常人工授粉半年後，...於室內再繼續發酵幾個月，等到豆莢變成深褐色後才能成為具有香味的香料。,具備獨家熱氣殺菁功能輕鬆執行[殺菁]+[發酵]自動連續作業...香莢蘭的種植、栽培、田間管理，還有香莢蘭加工成香草莢加工製程，以及分級標準，香蘭素(香草醛)的檢測 ...,本場開發之發酵機原是取代台...

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台灣香草莢比全球更香！專家：投入香莢蘭市場需謹慎 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年9月25日 — 波本香草也稱墨西哥香莢蘭，屬於半日照植物，台灣多以有遮蔽的網室種植，種植約4-5年後才會量產，在每年的4-6月開花，需經人工授粉，並靜待8個月香草莢 ... Read More
發酵的科學（二）香草棒 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年11月6日 — 香莢蘭這種植物是利用其氣根附著於樹木的樹幹上，通常人工授粉半年後， ... 於室內再繼續發酵幾個月，等到豆莢變成深褐色後才能成為具有香味的香料。 Read More
香草莢發酵機｜農業科技設備介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
具備獨家熱氣殺菁功能輕鬆執行[殺菁]+[發酵]自動連續作業 ... 香莢蘭的種植、栽培、田間管理，還有香莢蘭加工成香草莢加工製程，以及分級標準，香蘭素(香草醛)的檢測 ... Read More
關於高香草醛之香草莢加工技術記者會問題之回應 | 食品添加物合法業者資訊網
本場開發之發酵機原是取代台灣採收時間剛好碰到(北部)冬季低溫多雨氣候，無法採用 ... 香草莢生產的困難點包含(1)回收期長，香莢蘭種植後到量產需要4-5年時間;(2)設施 ... Read More
香草莢發酵與陳化 | 食品添加物合法業者資訊網
香草農夫– 台灣香莢蘭農場 ... 香草莢發酵與陳化. 香草莢 ... 「香草農夫」在〈大溪地香草莢-Vanilla tahitiensis〉發佈留言; 「宋小姐」在〈大溪地香草莢-Vanilla ... Read More
CN104630288A | 食品添加物合法業者資訊網
本发明所述发酵方法将清洗好的香草兰鲜荚杀青、发汗、干燥，然后将经处理的香草兰 ... [0023] 图1所示为本发明发酵方法制备的香草兰豆荚和对照组在香兰素含量方面对比 ... Read More
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