香料戰爭 | 食品添加物合法業者資訊網
還記得引起香料戰爭的摩鹿加群島嗎?這個被稱為香料島的地方除了先前介紹的肉荳蔻外,也是數種香料的產地;今天要跟大家介紹另一種原產於這個香料島常見香料— ...,人類為吃而進行的不堪回首的「香料戰爭」!那是發生在400年前的事情了。1623年2月,荷蘭人在今天的印度尼西亞東部班達群島中得倫鐸島進行令人髮指的大屠殺,以報復 ...,的歡心贊嘆,由此便可知香料是歐洲的重要的經濟貿易來源。...移將肉荳蔻輸入新加坡和西印度地區,無異敲響班達群島的喪鐘更使得班達群島走向沒落,香料戰爭結束後的 ...,本報告以「荳蔻的故事」這本書...
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人類為吃而進行的不堪回首的「香料戰爭」! | 食品添加物合法業者資訊網
荳蔻的故事 香料如何改變世界歷史? | 食品添加物合法業者資訊網
荳蔻的故事- | 食品添加物合法業者資訊網
香料戰爭與西歐海權國家的貿易發展史作者 | 食品添加物合法業者資訊網
香料貿易 | 食品添加物合法業者資訊網
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【魚露香料 30756】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000290165
添加物名稱:魚露香料30756;FISHSAUCEFLAVOUR30756食品添加物產品登錄碼:TFAA30000290165食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
【咖啡香料粉-PDR.66912-2P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000697795
添加物名稱:咖啡香料粉-PDR.66912-2P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000697795食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【雞肉香料 52122/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298411
添加物名稱:雞肉香料52122/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298411食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【烤紅薯香料 92819/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539992
添加物名稱:烤紅薯香料92819/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539992食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【乙基環戊烯醇酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262413
添加物名稱:乙基環戊烯醇酮;EthylCyclopentenolone(3-Ethyl-2-Hydroxy-2-cyclopenten-1-onepure)食品添加物產品登錄碼:TFAB3...
【牡蠣香料-21-4191】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000587287
添加物名稱:牡蠣香料-21-4191;OYSTERFLAVOUR21-4191食品添加物產品登錄碼:TFAA30000587287食品業者登錄字號:N-128151176-000...
【牛奶香料 686600】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247189
添加物名稱:牛奶香料686600;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247189食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【橘子香料CWL-0062】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536315
添加物名稱:橘子香料CWL-0062;OrangeFlavorCWL-0062食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536315食品業者登錄字號:F-112871987-000...
【FCL115 巧克力香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000184022
添加物名稱:FCL115巧克力香料;ChocolateFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000184022食品業者登錄字號:B-151159312-00...
【豆奶香料-92622NA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711220
添加物名稱:豆奶香料-92622NA;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711220食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【榛果香精ES-5431】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592058
添加物名稱:榛果香精ES-5431;HAZELNUTFLAVOURES-5431食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592058食品業者登錄字號:B-116053122-00...
【香草香料5SX-74609】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000068866
添加物名稱:香草香料5SX-74609;Vanillaflavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000068866食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0...
【紅豆香料 68402-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315174
添加物名稱:紅豆香料68402-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315174食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【伯爵香料 TVU 632784】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254403
添加物名稱:伯爵香料TVU632784;BergamotFlavourTVU632784食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254403食品業者登錄字號:A-18962824...
【薑香料粉 661706】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000362424
添加物名稱:薑香料粉661706;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000362424食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:粉...