食物酸鹼表 | 食品添加物合法業者資訊網

,2017年5月16日—酸、鹼性食品一覽表...強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。​中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥 ...,2016年10月19日—鹼性食物有哪些強鹼性食物：茶葉、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、​生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄乾 ...,大部份動物性食物，屬酸性食物。如魚、肉、貝類，蛋白質中磷、硫濃度高故。大部分的蔬菜、水果都是鹼性。低 ...,2012年4月19日—酸鹼性食物表·1.西崎弘太郎的食物酸鹼性測定報告是將100公克的食材燃燒成灰分，...