雲南 醃菜 | 食品添加物合法業者資訊網
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主廚教你做雲南水醃菜料理 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年3月2日 — 雲南水醃菜泰式打拋風味. 水醃菜採用天然的發酵方式,醃出來的蔬菜都很甘甜美味。廚研所主廚江朝富表示,他製作 ... Read More
家傳云南特色酸菜 | 食品添加物合法業者資訊網
鄉愁是一小碗酸酸的醃菜,這才是雲南人的味覺密碼! | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月30日 — 酸醃菜不是雲南的專屬,但云南的種類最多,做法獨特、口味絕佳。在雲南凡有村寨,就能見到各式各樣的酸醃菜;凡有炊煙的地方,就能聞到酸醃菜那勾魂的 ... Read More
醃菜 | 食品添加物合法業者資訊網
雲南特色醃菜手工醃菜是利用冬天生長的芥菜去發酵而成,這一道醬菜可是每一戶雲南家庭都少不了的招牌醬菜,更是許多道料理美食中的最佳主角。 Read More
雲南《傣味水醃菜》的八種經典喫法 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月22日 — 水醃菜炒肉:在雲南是跟宣威小炒肉齊名的一道小炒,說起水醃菜炒肉,相信各位小夥伴都會忍不住咽口水吧,其是選用豬後腿肉切片醃製後,跟水醃菜炒制而成的 ... Read More
雲南水醃菜by 嫚翎~ | 食品添加物合法業者資訊網
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