阿基師滷豬腳 | 食品添加物合法業者資訊網
![阿基師滷豬腳](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
,,,2011年11月28日—我愛滷豬腳…阿基師配方!·1、豬腳先洗過後熱水洗淨、瀝乾再放入冰水中冰鎮一下,倒入醬油攪拌以入味上色!·2、油鍋將醃過的豬腳以熱油煎黃,除煎出香味 ...,滷豬腳─阿基師作法:豬腳洗淨切小塊起滾水鍋,加入兩片薑片、些許米酒,汆燙豬腳水滾後,再加1杯水滾起取出豬腳沖冷水3分鐘,可增加豬腳.,蒜茸蒸蝦阿基師阿基師教你做食材:草蝦300g(洗淨去腸泥)、板條150g、蒜泥75g、蔥花50g、韭菜末調味料:香油、油膏、烏醋、味醂做法1.先將板條切條,再把蝦子切蝴蝶刀 ...,,,
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2016-02 | 食品添加物合法業者資訊網
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