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關於醬油產品中之 4 | 食品添加物合法業者資訊網

關於醬油產品中之 4

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精熟測驗 | 食品添加物合法業者資訊網
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105 年- 105 | 食品添加物合法業者資訊網
4.4 依據食品安全衛生管理法之規定，下列敘述何者錯誤？ (A)食品良好衛生規範準則之規範對象包括 ... 40.40 關於醬油產品中之4-甲基咪唑（4-MEI），下列敘述何者錯誤？ Read More
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衛生署食品藥物管理局審慎評估焦糖色素之相關規定 | 食品添加物合法業者資訊網
經查國際食品法典委員會之規定，醬油之焦糖色素添加量最高為第四類亞硫酸-銨鹽焦糖之60 g/kg，如依其規格標準中4-MEI限量換算，產品中之4-甲基咪唑為15mg/kg。 食品藥物 ... Read More
105年營養師 | 食品添加物合法業者資訊網
依據食品安全衛生管理法第四十九條規定: 有第十五條第一項第三款、第七款、第十款行為者，處七年以下 ... 關於醬油產品中之4-甲基咪唑（4-MEI），下列敘述何者錯誤？ Read More
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