越南魚露做法 | 食品添加物合法業者資訊網

,2018年3月19日—Hùng說。首先，把新鮮萊姆汁和糖與水混合，接著加入魚露帶出鹹味，最後再加大蒜和辣椒等香料就 ...,2018年4月20日—很多人說越南菜的靈魂就是他的「魚露」。這說法我認為一點都沒有錯。越南菜之所以在香港以至澳洲、加拿大等世界各地大受歡迎，和它「重 ...,2017年2月8日—凍檬的靈魂就在它的魚露甜酸汁（NuocCham，又稱碌冧），以越南特產魚露加入青檸...越南裔廚師杜翠玲這次便將他們的撈檬做法公諸同好。,越南乾河粉泡水約30分鐘備用。2.燒一鍋水約500cc，水煮開後放入作法1的河粉，煮約4分鐘至熟後撈起裝碗，依序鋪...