豬油渣麵 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月29日—豬油渣麵是昔日窮人恩物,出身在六七十年代的香港人,沒有幾個未食過。不過今日人人講求健康,社會富裕,好吃的油渣麵已買少見少。,2019年10月15日—阿婆表示,豬油渣麵從潮洲客家那邊傳過來香港,當初就是因為一個同鄉教會她做豬油渣,她就跟周生改良了味道,賣起麵來。阿婆邊話從前,邊跑到廚房,又 ...,豬油渣是肥豬肉搾油後剩餘的肉塊,經水煮後油炸;麵條通常選用較粗的油麵或上海麵,再加上大量蔥粒、冬菜、冬菇及辣椒油即成。參見[編輯].車仔麵,在1950年代出現的香港 ...,2015年9月12日—油渣麵是香港必吃的特色...
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小販起家油渣麵第二代傳承:這碗麵把我養大 | 食品添加物合法業者資訊網
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【W1435355 炸豬油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168711
添加物名稱:W1435355炸豬油香料;W1435355FRIEDPORKFATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168711食品業者登錄字號:A-1543...
【豬油香精JC913】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391213
添加物名稱:豬油香精JC913;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391213食品業者登錄字號:F-128655660-00000-1添加物分類:型態:液...
【炸豬油香精-C56213-3-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583306
添加物名稱:炸豬油香精-C56213-3-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583306食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【炸豬油香料SFA-220200/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654664
添加物名稱:炸豬油香料SFA-220200/10X;FRIEDPORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654664食品業者登錄字號:N-116876554...
【炸豬油香料 11734】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350319
添加物名稱:炸豬油香料11734;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350319食品業者登錄字號:N-155965479-00000-1添加物分類:型態:...
【炸豬油香料 56103-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328897
添加物名稱:炸豬油香料56103-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328897食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【豬油香精JC123】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359149
添加物名稱:豬油香精JC123;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359149食品業者登錄字號:F-128655660-00000-1添加物分類:豬肉型態...
【炸豬油香精-C56213-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576511
添加物名稱:炸豬油香精-C56213-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576511食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...