西班牙海鮮燉飯特色 | 食品添加物合法業者資訊網

,我們所熟知的西班牙海鮮燉飯其實是西班牙大鍋飯(Paella)，源於西班牙瓦倫西亞，使用一種鍋身大、淺而平的專用鍋，基本的材料為米、橄欖油和番紅花(saffron)， ...,西班牙大鍋飯（加泰羅尼亞語：Paella，寬式IPA：/pa'eʎa/），又譯西班牙海鮮燉飯，源於西班牙瓦倫西亞，在當地語言是「鍋」的意思（源於拉丁語的patella），而在西班牙 ...,2021年10月14日—西班牙Paella烹製基本的材料是以橄欖油、番紅花加上米、再配以各種海鮮或雞肉跟蔬菜。。。而其中番紅花將這道飯宣染的黃橙橙，亦是這一道海鮮飯的特色之一 ...,2019年10月26日—歷...