花雕酒是紹興酒嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

,2019年4月15日—紹興酒屬於黃酒，顏色不像屬於白酒的米酒和高粱酒一樣透明，而是琥珀色的，​製作過程透過釀造而非蒸餾，主要成份為糯米等米類，取名「紹興」 ...,2019年11月2日—紹興酒是指中國浙江省紹興市出產的黃酒，以糯米釀造為主，有元紅酒（乾型）、​加飯酒（半乾型）、善釀酒（半甜型）及香雪酒/封缺酒（甜型） ...,2015年12月3日—另一種說法是，過去質量上乘的紹興美酒，都會裝在雕著花草圖繪的精美酒罈，​所以稱為「花雕」。不論哪一種說法，可以確認的是「花雕」在過去 ...,...量分[編輯].紹興酒按含糖量可分為5種，下列是...