自製香草精 香草先生 | 食品添加物合法業者資訊網
網路上有相當多自製香草精的方法,作法十分簡單,但需要點時間待味道熟成。一般來說,就是將數支香草豆莢,浸入蘭姆酒、伏特加或白蘭地中,我試驗了4個不同浸泡時間、 ...,製作方法如下:(1)先將鮮奶油、鮮奶加入香草籽、香草莢一起加熱至鍋邊冒泡(約略80-90度,加蓋保溫。(2)將砂糖放入鍋子煮至焦糖化,狀態如圖片所示,沖入步驟(1)的 ...,【是酒,還是自製香草精?】“我照你們說的等了一整年了,為什麼打開瓶子來聞還是酒味那麼重,顏色那麼淺?”最大的原因是添加的香草莢份量不足,這剛好也是朋友們最 ...,之前跟香草先生買...
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【香草精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042238
添加物名稱:香草精;VANILLABEANSESSENCE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042238食品業者登錄字號:F-170547046-00000-6添加物...
【香草香料SFA-510111】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597581
添加物名稱:香草香料SFA-510111;VANILLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597581食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【香草香料 75-094】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161444
添加物名稱:香草香料75-094;VANILLAFLAVOR75-094食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161444食品業者登錄字號:A-129051267-00000-...
【奶香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442849
添加物名稱:奶香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442849食品業者登錄字號:H-197383432-00000-4添加物分類:牛奶型態:粉狀(...
【香草香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513039
添加物名稱:香草香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513039食品業者登錄字號:B-125062397-00000-3添加物分類:型態:結晶性...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000089149
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000089149食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:香草型態:粉狀(...
【香草香精 K-388-10G】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349429
添加物名稱:香草香精K-388-10G;VANILLAFLAVORK-388-10G食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349429食品業者登錄字號:H-122868808-...
【香草 Extract 香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193494
添加物名稱:香草Extract香料;VanillaExtract食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193494食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添...
【香草粉高倍數 183203】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000703748
添加物名稱:香草粉高倍數183203;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000703748食品業者登錄字號:D-142913210-00000-3添加物分類:型...
【香草香精 FW81925(PBS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459117
添加物名稱:香草香精FW81925(PBS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459117食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【香草精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000570043
添加物名稱:香草精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000570043食品業者登錄字號:K-139876325-00000-1添加物分類:型態:液狀(液劑...
【香草精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294473
添加物名稱:香草精香料;VANILLAFLAVOUR213249食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294473食品業者登錄字號:V-117914438-00000-6添...
【香草精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080556
添加物名稱:香草精;Flavourvanilla食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080556食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:...
【香草香精 K-388-20G1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233308
添加物名稱:香草香精K-388-20G1;VANILLAFLAVORK-388-20G1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233308食品業者登錄字號:H-12286880...
【布丁香料 T 10820 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438439
添加物名稱:布丁香料T10820S;PuddingFlavorT10820S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438439食品業者登錄字號:F-103561504-0000...