脆皮炸雞腿 | 食品添加物合法業者資訊網

,2021年11月3日—咔啦咔啦香脆多汁的脆皮炸雞別有風味，就算放冷，口感依就脆口，ㄧ口咬下滿滿...【關鍵字】：棒棒腿、脆皮炸雞、雞腿、木薯粉、紅椒粉、辣椒粉、再來米粉.,2011年12月7日—脆皮炸雞腿·1.大雞腿洗淨，再用菜刀將大雞腿側邊劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。·2.取一個容器加入醃料所有材料拌勻，再加入作法1汆燙好的大 ...,2020年8月4日—雞肉過冰水後，再裹低筋麵粉，皮雖然沒有掉，但不脆，而且很快就軟了。第三次炸雞腿.醃料：可樂、鹽、蔥、薑、蒜.裹粉：雞肉沾蛋白後，裹 ...