紫薯營養 | 食品添加物合法業者資訊網

,2020年5月3日—至於，一般大眾俗稱的番薯，正名為地瓜、紅薯、甘薯（藷），屬旋花科族（Convolvulaceae），也是根莖類蔬菜，顏色涵括紫色（紫薯purplesweetpotato）、 ...,2020年4月22日—根據營養師的資料，紫薯卡路里最高，達118千卡；紫心蕃薯為86千卡；紫色薯仔為77千卡。不過，紫心蕃薯護眼和養顏功效最好，因為胡蘿蔔素含量最高，達8509 ...,2022年6月4日—它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收， ...,2017年4月17日—...