紫心番薯營養 | 食品添加物合法業者資訊網

,8天前—紫薯是一種甘薯類植物，而紫心番薯則是番薯類，兩者本屬不同類別的植物。紫薯和紫心番薯按不同的產地會有不同的顏色類別。不過從肉眼辨別，紫薯普遍內外 ...,2021年6月30日—富含cyanidin及peonidin等花青素，具抗氧化功用，也含有蠻高的礦物質與維生素，營養相當豐富。而因甘藷含豐富膳食纖維是很好的澱粉攝取來源，許多人把它 ...,2021年1月21日—番薯富含β-胡蘿蔔素，可轉化為維他命A，葉黃素和玉米黃素，以上營養素均有益於眼睛健康。其他優質營養還包括纖維、維他命B雜、C及礦物質（鐵、鈣、硒）等 ...,2020年12月2日—紫薯...