糖 解 作用 糖質新生 | 食品添加物合法業者資訊網
糖質新生(英語:Gluconeogenesis)又稱糖質新生作用、肝糖異生作用,指的是非碳水化合物(乳酸、丙酮酸、甘油、生糖胺基酸等)轉變為葡萄糖的過程,所以又稱為葡萄糖 ...,1.定義:由丙酮酸(pyruvate)合成葡萄糖的過程·2.原理:糖質新生可算是糖解的逆反應,但並不能單純藉由倒轉糖解(glycolysis)的步驟來達成,因為在糖解過程中有三個步驟是 ...,糖質新生是耗能的過程,從兩分子丙酮酸開始,最終合成一分子葡萄糖,需要消耗6分子ATP/GTP,相比糖酵解作用過程能淨消耗2ATP。,醱酵反應(fermentation)一般是指獲得能量(如ATP)但不消...
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添加物名稱:乳酸80%;LACTICACID80%(PURACFCC80)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008084006食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5...
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【葡萄糖分解酵素GA 5071】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041596
添加物名稱:葡萄糖分解酵素GA5071;SternzymGA5071食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041596食品業者登錄字號:A-124956270-00000...
【乳酸80%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009487003
添加物名稱:乳酸80%;LACTICACID80%食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009487003食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...
【糖源#200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076166
添加物名稱:糖源#200;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076166食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:甜味劑型態:粉...
【乳酸80%】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061352
添加物名稱:乳酸80%;LACTICACID80%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061352食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...