碳酸氫鈉作用 | 食品添加物合法業者資訊網
,碳酸氫鈉與油脂直接混合時會產生皂化,肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質。·碳酸氫鈉經常被用作中和劑,例如平衡巧克力的酸性。·如在西點中加入過量碳酸氫 ...,2016年12月2日—碳酸氫鈉(NaHCO₃)俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸 ...,居家清潔-小蘇打,【小蘇打是什麼?】小蘇打的化學名是「碳酸氫鈉」,化學式是NaHCO3。它是一種存在於自然界的天然物質,呈弱鹼性,沒有毒性,因此不會 ...,橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产;冶金工业中可用作浇铸钢锭的...
小蘇打碳酸氫鈉(化學式:NaHCO3) | 食品添加物合法業者資訊網
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認識食品及化工級添加物衛教看板13組 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:肉精香料SF1790;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455034食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類...
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添加物名稱:肉精膏系列;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070328食品業者登錄字號:H-153360209-00000-3添加物分類:香料;;調味...
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添加物名稱:乾酪素;CASEIN(ACIDCASEIN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011384002食品業者登錄字號:H-180335627-00000-9添加物分...
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添加物名稱:布丁香料CDE1409;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700138食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
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