碳酸氫鈉作用 | 食品添加物合法業者資訊網
,碳酸氫鈉與油脂直接混合時會產生皂化，肥皂味太強烈會影響西點的香味和品質。·碳酸氫鈉經常被用作中和劑，例如平衡巧克力的酸性。·如在西點中加入過量碳酸氫 ...,2016年12月2日—碳酸氫鈉(NaHCO₃)俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸 ...,居家清潔-小蘇打,【小蘇打是什麼?】小蘇打的化學名是「碳酸氫鈉」，化學式是NaHCO3。它是一種存在於自然界的天然物質，呈弱鹼性，沒有毒性，因此不會 ...,橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的...
小蘇打碳酸氫鈉（化學式：NaHCO3） | 食品添加物合法業者資訊網
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【雪沙冰安定劑(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096641
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添加物名稱:保色能;ProshadePower食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087472食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:抗...
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