硫酸鈣豆花 | 食品添加物合法業者資訊網
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硫酸鈣石膏粉食品級,製作豆花、豆腐的凝固劑白色結晶粉末,無臭、有澀味,微溶於水,水溶液呈中性。加熱至140度時會成為無水硫酸鈣,多用於豆類製品生產中的凝固劑 ...,2019年7月18日—製作豆花與豆腐方法參考:豆花:1.製作凝固劑(石膏粉10g+地瓜粉80g+冷開水200g),放置於鍋底,沖豆漿前 ...,2016年6月21日—其實台灣食藥署已參照國際標準,把食品級的無水硫酸鈣(Anhydrous:...低,比起鹽滷與石膏,營養價值較低,常被食品廠商拿來製作超嫩的豆腐與豆花。,豆花是豆漿加上凝固劑製作而成,凝固劑可以是石膏(硫酸鈣)或鹽滷(氯化鎂...
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【複合鈣鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010288
添加物名稱:複合鈣鹽;Calci-kComplex食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010288食品業者登錄字號:D-180116475-00000-3添加物分類...
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【豆花凝固粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045487
添加物名稱:豆花凝固粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045487食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:結著劑型態:...
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【豆腐凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001970003
添加物名稱:豆腐凝固劑;TOFUFIRMINGAGENT食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001970003食品業者登錄字號:A-186513578-00000-1添加物...
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【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001978000
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE(SOFTWAFER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001978000食品業者登錄字號:A-103379506-00000...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011648005
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011648005食品業者登錄字號:F-133062391-00000-0添加物分類:...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012415008
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012415008食品業者登錄字號:Q-112825577-00000-1添加物分類:...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011647004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011647004食品業者登錄字號:F-133062391-00000-0添加物分類:...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002728004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002728004食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011610004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE(CALCIUMSULFATEDIHYDRATEM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011610004食品業者登錄字號:E-180...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011578007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011578007食品業者登錄字號:O-147191959-00000-7添加物分類:...
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【葡萄糖醛酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285531
添加物名稱:葡萄糖醛酸;D-Glucuronicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285531食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011218008
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011218008食品業者登錄字號:A-112965696-00000-2添加物分類:...
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【白雪豆花粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107082
添加物名稱:白雪豆花粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107082食品業者登錄字號:Q-125740489-00000-3添加物分類:品質改良劑...
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【乙酸橙花酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178936
添加物名稱:乙酸橙花酯;NerylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178936食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類...
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【矽酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012937007
添加物名稱:矽酸鈣;CalciumSilicate(FLORITER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012937007食品業者登錄字號:A-170654116-00000-8...