硫胺素 | 食品添加物合法業者資訊網

硫胺（英語：Thiamine），又稱硫胺素、維生素B1、維他命B1，命名為「thio-​vitamine」（含硫維生素）。分子式C12H17N4OS+。它是人體必需的13種維生素之 ...,硫胺素焦磷酸（英語：Thiaminepyrophosphate，TPP或英語：thiaminediphosphate，ThDP）是一種硫胺素（維生素B1）衍生物。它由硫胺素在肝細胞內受硫胺 ...,硫胺素：一種維生素基石...硫胺素是人體所有組織正常運作所需的必需營養素，硫​胺素是科學家發現的第一種維生素B。這就是為什麼它的名稱編號為1號的原因。硫胺 ...,2021年5月12日—維生素B1（VitaminB1），也被稱為硫胺素（...