白醋成分 | 食品添加物合法業者資訊網

,白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兌製。无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作 ...,2018年11月19日—白醋主要是用糯米釀造而成，部份產品會加糖、鹽、麥芽抽出物等作調味；烏醋是以白醋為主原料，再加配料製成，屬於調理食醋的一種，其中用到的配料可能包括 ...,關於奶油狀的調味料，請見「蛋黃醬」。白醋是醋的一種。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌製。,白醋的成分是用蒸餾過的酒發...