發酵酸黃瓜 | 食品添加物合法業者資訊網
,巿售的罐頭酸黃瓜以醋漬為主,雖然醋本身可以是發酵食品,但醋是天然的殺菌劑,包括乳酸菌的細菌,在醋液裡都不能生長,因此醋漬蔬菜是 ...,2016年2月23日—傳統的做法,我們總會用到醋,這次利用初春,花兒和您分享一種不放醋的做酸黃瓜的方法——發酵法,做出來的比放醋的口感更柔和。,2019年2月26日—德國酸菜主要是用來搭配大魚大肉,醃得很酸,不過也因為發酵產生的某些酵母菌,這種爽口小菜會帶著一絲芳香。相比之下韓國泡菜的口味更重。,2019年4月9日—發酵的食品,諸如酸菜、韓國泡菜、酸奶、由紅茶菌發酵製成的茶、醃製蔬菜如酸...
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【小黃瓜香料FW81780(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324309
添加物名稱:小黃瓜香料FW81780(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324309食品業者登錄字號:E-153882050-00000-3添加物分類:...
【黃瓜香料粉 T160809D-D4-LW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695524
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【黃瓜香料 TY-14923】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184113
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【黃瓜香料粉 CUD001-D4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695513
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【酸黃瓜香精 61657】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173313
添加物名稱:酸黃瓜香精61657;SWEETRELISHFLAVORNO.61657食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173313食品業者登錄字號:H-112338577...
【酸黃瓜香料 IFC-5051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000138346
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【小黃瓜香料 CAW067-04】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110661
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【小黃瓜香料 SN471907】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000030551
添加物名稱:小黃瓜香料SN471907;CUCUMBERFLAVORSN471907食品添加物產品登錄碼:TFAB30000030551食品業者登錄字號:A-103319108...
【小黃瓜香料 CAW067-904H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614389
添加物名稱:小黃瓜香料CAW067-904H;CUCUMBERFLAVORCAW067-904H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614389食品業者登錄字號:B-189...