牛肉軟嫩部位 | 食品添加物合法業者資訊網
整頭牛最軟嫩的部位,沒有油脂、結締組織,幾乎都是瘦肉。口感單一、純粹,就是嫩!烹調過後,香氣較其他牛排少,因為缺乏油脂,通常會搭配香料,或是 ...,板腱牛排是指牛肩胛內側部位的肉片,屬於油脂含量少的瘦肉由於運動量多,筋多肉質...肋眼上蓋、老饕牛肉-包覆肋眼心四周的稀有部位,口感軟嫩,帶有細緻油脂的瘦肉。,2017年7月2日—含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。F肩胛里肌(ChuckTender)俗稱黃瓜條,是緊靠肩胛肉 ...,,2020年4月24日—腰內肉就是大家熟悉的「菲...
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【肉類軟化劑L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207
添加物名稱:肉類軟化劑L;MEATSOFTENAGENTL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【雞肉醃漬粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136028
添加物名稱:雞肉醃漬粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136028食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:...
【烤牛肉香料 82315-1/4X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452929
添加物名稱:烤牛肉香料82315-1/4X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452929食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014876
添加物名稱:肉類軟化劑;MEATSOFTENAGENT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014876食品業者登錄字號:D-200012237-00000-7添加物...
【燒烤牛肉香料1200604136】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265977
添加物名稱:燒烤牛肉香料1200604136;SilaromBeef,TypeGrilled1200604136食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265977食品業者登錄...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【牛肉香料 BEF-S306】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414613
添加物名稱:牛肉香料BEF-S306;BEEFFLAVOURBEF-S306食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414613食品業者登錄字號:A-112858226-0000...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114811
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114811食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:其他型態:粉...
【牛肉香料 JB-594-865-5】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272436
添加物名稱:牛肉香料JB-594-865-5;BeefFlavourJB-594-865-5食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272436食品業者登錄字號:A-170759...
【火烤牛排香料 UL-635-266-7】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278959
添加物名稱:火烤牛排香料UL-635-266-7;FlameGrilledTypeBeefSteakFlavourUL-635-266-7食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278959...
【牛肉香料SFA-230079】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487321
添加物名稱:牛肉香料SFA-230079;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487321食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【炸雞醃漬粉-樣品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015
添加物名稱:炸雞醃漬粉-樣品;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑...
【牛油香料RV-79007】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262389
添加物名稱:牛油香料RV-79007;BeefFatFlavourRV-79007食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262389食品業者登錄字號:F-120970525-0...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...