爆米香故事 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月1日—據說幾百年前，一間寺廟的住持，將白米放入竹筒加上蓋，來避免老鼠蟲咬，沒想到一場大火，燒到了存放白米的竹筒，在高溫和高壓的狀態下，白米爆開成米香， ...,爆米香是一種歷史悠久的傳統食物，風靡世界各地。根據日本愛媛大學法律與文學學院教授和田壽博的說法，最早的爆米香由美國明尼蘇達大學的亞歷山大．皮爾斯安德森於實驗 ...,,,,,2021年3月19日—爆米香的由來相傳在幾百年前一間寺廟的住持使用竹筒（有加蓋）保存白米，來避免老鼠蟲咬。而有一次寺廟發生火災，存放白米的竹筒經火烤後， ...,有趣的是，爆米香竟然...