熟成起司 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月29日—新鮮起司是讓原料乳在短時間內進行乳酸發酵後,經過凝固、熟成這兩個過程製成的;另一方面,熟成起司則是將起司凝塊置於溼度較高的熟成庫裡 ...,你想找的網路人氣推薦熟成起司商品就在蝦皮購物!買熟成起司立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單!,Cheddar至少須熟成30天,長則五年以上,甚至有十五年以上的製品。一般而言標示mild的熟成期約為一到三個月,標示medium的熟成期約為三到六 ...,2020年10月24日—例如常見的莫札瑞拉(Mozzarella)起司便屬此類。而熟成類型起司,是...
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【檸檬酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002789001
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【帕米森起司香料322970】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222880
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【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008414002
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