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烘焙白油 | 食品添加物合法業者資訊網

烘焙白油

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《烘焙常見油脂》酥油、白油、豬油、奶油的特性與用法的差異 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月12日 — 白油則俗稱為「化學豬油」，它是仿造豬油性質氫化而成的無臭無味白色固態油脂，同樣具有良好的油性和安定性。 [廣告] 內文未完請往下捲動 ... Read More
白油- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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烘焙用油小知識part1 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月27日 — 1.豬油-是用豬皮熱炸出來的的油質，是一個很好的裏入油，冬天可置於室溫保存，夏天最好放置冰箱冷藏, · 2.白油-也稱化學豬油，也稱素食豬油，白油俗稱化學 ... Read More
【烘焙小學堂】豬油、奶油、酥油、白油有什麼不同？ | 食品添加物合法業者資訊網
·白油： 又稱化學豬油，也稱素食豬油，仿照豬油性質製成無臭無味的白色固態油脂，因素食 ... Read More
烘焙白油- 飛比價格 | 食品添加物合法業者資訊網
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什麼是shortening(白油酥油)? | 食品添加物合法業者資訊網
酥油一如它的英文名，Shortening，又名雪白奶油（請參看雪白奶油（Shortening）的詳細說明），它用來防止麵糰筋性延展得太快，也可防止膨大劑初期所產生的二氧化碳在過程中 ... Read More
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