炸豬排沒有麵包粉 | 食品添加物合法業者資訊網

,準備材料：調味料：烹調時間：做法：小秘訣：今晚想炸豬排可是我實在不會做看了之前媽咪分享的食譜都有使用麵包粉請問麵包粉還能用啥代替或者還有其他 ...,2021年10月20日—蛋液有保護的作用，可以鎖住炸肉片時溢出的肉汁，也能產生黏性，讓最外層的麵包粉扎實黏附。蛋黃、蛋白必須均勻打散，避免產生油炸後皮肉分離的情況。第 ...,2013年2月6日—2013.02.06一般人炸日式豬排或起司豬排都是沾麵包粉(家裡剛好沒了)今天就用地瓜粉來試炸看看囉1.2片里肌肉斷筋拍打過用醃料醃30分鐘(醃料依個人 ...,2016年10月9日—免炸豬排網路上有許多版...