澳洲牛肉等級 | 食品添加物合法業者資訊網

,2021年12月5日—澳洲牛肉分級·V-Veal：是年輕小牛不能長出永久齒，總體中不能超過150公斤，肉與脂肪顏色較淡是優質等級。·A-Beef：可以是公牛或母牛，有0~8顆恆齒， ...,2019年9月30日—澳洲的MSA牛胴體分級制度主要以肉色深淺和脂肪分佈，將牛肉劃分為M1～M12級（主要為M4至M12級），越高級表示脂肪和肉的比率越高、分佈越平均，以M12為 ...,2015年5月31日—以號稱所有牛排最高級的日本和牛來說，就依照油花的等級有分A1~A5五個等級，而以A5為最高級。而澳洲和牛則是由M4~M12,M12為最高等級。美國牛則是依照 ...,日本、美國、澳洲牛肉...