澀柿 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月21日—農委會表示,因為柿子含有「單寧」,會和動物舌頭味蕾上的蛋白質結合,所以產生澀澀的口感。這是因為柿子怕自己沒成熟就被吃掉,避免無法傳宗接代的保護 ...,2020年10月27日—在台灣所種植的常見種類有幾個品種:次郎柿、富有柿、花御所、牛心柿,其中次郎柿、富有柿屬於近年來由日本引進的甜柿品種,而一般柿子分為澀柿及甜柿兩 ...,2021年12月6日—不少民眾喜歡吃柿子,卻討厭柿子皮澀味口感。營養師林雨薇表示,柿子澀味來自「單寧酸」成分,屬植化素,能調整高血壓,預防心血管疾病;不過單寧酸易 ...,2019年11月10...
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柿子品種傻傻分不清楚!甜柿、澀柿原來這樣分? | 食品添加物合法業者資訊網
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品嚐柿子好時節:常見的柿子品種 | 食品添加物合法業者資訊網
【甜柿香料 FP-9287】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598234
添加物名稱:甜柿香料FP-9287;FRUITYPOWDERFP-9287食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598234食品業者登錄字號:F-170717891-00000...
【甜柿香料 FP-9288】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643123
添加物名稱:甜柿香料FP-9288;FRUITYPOWDERFP-9288食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643123食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【甜柿香料 FP-9287-4X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643134
添加物名稱:甜柿香料FP-9287-4X;FRUITYPOWDERFP-9287-4X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643134食品業者登錄字號:F-170717891...
【甜柿香料 FP-9288】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627664
添加物名稱:甜柿香料FP-9288;FRUITYPOWDERFP-9288食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627664食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【甜柿味香精 PF-0823】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585421
添加物名稱:甜柿味香精PF-0823;FRUITYFLAVORPF-0823食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585421食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【甜柿香料 FP-9287-4X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583272
添加物名稱:甜柿香料FP-9287-4X;FRUITYPOWDERFP-9287-4X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583272食品業者登錄字號:H-122868808...