清酒知識 | 食品添加物合法業者資訊網

指精米步合為70%或以下，添加一定量（不超過白米重量的10%）的釀造用酒精的清酒。純米酒,Junmai,指沒有添加釀造用酒精的清酒。酒中所有的酒精全部來源於 ...,2018年4月20日—知名清酒「獺祭」中的「三割九分」就是「精米步合39%」的意思，每粒酒米只取39%的精華來釀造，同理「二割三分」即「精米步合23%」。一般 ...,2020年5月7日—清酒可以細分為八種「特定名稱酒」，包括本釀造、特別本釀造、純米酒、特別純米酒、吟釀、大吟釀、純米吟釀及純米大吟釀，而當中米麴比例 ...,2017年2月5日—什麼是純米大吟釀?本釀造酒又是甚麼?大家說的「...

日本清酒介紹大吟釀意思清酒釀造清酒數日本清酒排名日本清酒濃度大吟釀清酒價格大吟釀喝法大吟釀保存喝清酒配什麼清酒喝法ptt 大吟釀調酒獺祭喝法大吟釀清酒清酒怎麼喝ptt 大吟釀推薦大吟釀清酒價格大吟釀等級大吟釀喝法純米大吟釀排名大吟釀日文大吟釀月桂冠大吟釀價錢大吟釀清酒全聯月桂冠大吟釀價格大吟釀清酒喝法月桂冠大吟釀1800ml價格大吟釀清酒保存期限日本清酒排名日本清酒推薦日本清酒品牌清酒分類清酒酒精濃度清酒好處二割三分清酒知識日本清酒必買日本清酒價錢日本清酒等級日本清酒排名獺祭日本清酒推薦ptt 日本清酒哪裡買清酒推薦全聯清酒喝法清酒度數清酒保存期限清酒推薦清酒價格台灣清酒清酒酒度清酒等級日本酒推薦自釀清酒日本酒清酒差別清酒製程清酒數清酒之心清酒酵母鳳梨香粉 P-6906/W/2X 順反丁烯二酸食品添加物許可證複方食品添加物查詢桑椹汁怎麼喝 1 3-環己二酮藍莓香料　WTC009 鴨肉香精

清酒知識– 真澄蔵元ホームページ | 食品添加物合法業者資訊網

指精米步合為70%或以下，添加一定量（不超過白米重量的10%）的釀造用酒精的清酒。純米酒, Junmai, 指沒有添加釀造用酒精的清酒。酒中所有的酒精全部來源於 ... Read More

日本酒知多少？初級者必看的日本酒基礎知識 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年4月20日 — 知名清酒「獺祭」中的「三割九分」就是「精米步合39%」的意思，每粒酒米只取39%的精華來釀造，同理「二割三分」即「精米步合23%」。一般 ... Read More

清酒入門基礎知識！從精米步合度到清酒不同級別與類型一文學懂 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月7日 — 清酒可以細分為八種「特定名稱酒」，包括本釀造、特別本釀造、純米酒、特別純米酒、吟釀、大吟釀、純米吟釀及純米大吟釀，而當中米麴比例 ... Read More

[日本酒知識] 清酒名稱大解密！什麼是純米大吟釀 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2017年2月5日 — 什麼是純米大吟釀?本釀造酒又是甚麼?大家說的「精米步合」又是啥？日本酒(清酒)一堆專有名詞，每個字分開你都看得懂，合起來你就霧煞煞嗎 ... Read More

日本清酒知識介紹：大吟釀、精米步合、純米、旨味、酒度是 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月1日 — 清酒（Sake）酒標怎麼看？日本大吟釀、釀造酒、精米步合、純米、旨味、酒度與酸度是什麼意思？口感、推薦、濃度、價錢、品牌怎麼選？ Read More

清酒分類太複雜？只要看懂這4樣標示，就能輕鬆買到喜歡的 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年11月30日 — ... 想要的那一款。標籤: 清酒, 日本酒, 精米步合, 本釀造酒, 純米酒, 日本酒度. ... 未來我們也會持續與大家分享更多有關清酒的知識。本文經Would ... Read More

日本清酒知識 | 食品添加物合法業者資訊網

日本酒擁有2000多年的歷史，酒造數量也超過1500間以上，各酒造都有屬於自己的獨特風格。日本酒知識讓我們更貼近日本文化，更能體會清酒與燒酎的魅力。 Read More

酒蔵介紹清酒知識– Sake no Wa Online | 食品添加物合法業者資訊網

代理酒蔵的詳細介紹日本酒知識日本酒的製法あらばしり中取り責め解說日本酒之「特定名稱酒」生酛系酒母和速釀酛的分別關於「火入れ(hiire)」雁木日本酒的 ... Read More

清酒，就是要喝貴的？！日本專家教你認識清酒的原料和分級制度 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年10月26日 — 這次訪台，北原先生希望可以傳遞清酒知識，解開迷思，引導酒友進入清酒的世界。 Suit, White-collar worker, Formal wear, Chin, Standing, ... Read More

清酒入門，清酒必懂小知識？ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年7月2日 — 日本清酒，是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是神的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型 ... Read More

相關資訊整理