洗愛玉失敗補救 | 食品添加物合法業者資訊網
,2021年7月15日—自製愛玉老是不成功原來「洗錯水」改用這種水洗，成功率百分百·洗愛玉用自來水最好，原因是含「鈣」·不能洗太久·愛玉子和水的比例50：1·愛玉清熱、 ...,揉洗過度過久會失去滑潤感，變的澀澀的，這是因為愛玉子的果膠質已大量釋入水中，此時洗出來的是愛玉子的「原果膠」，原果膠對愛玉果膠的凝結有妨礙作用，若持續洗就會出現 ...,軟水硬水有差也許你娘家的水比較硬慮過後東西比較多放了2HR如果是冷的那就不會再凝固了我也常洗愛玉也吃過濾水器的虧.,愛玉凝結的原理，是透過搓洗將愛玉中的果膠酯溶出，與水中的「礦物...
為什麼我做的愛玉凍會水水的。手洗愛玉凍的技巧 | 食品添加物合法業者資訊網
自製愛玉老是不成功原來「洗錯水」 改用這種水洗 | 食品添加物合法業者資訊網
2分鐘快速洗出晶瑩剔透的愛玉凍 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 求救~愛玉變成黏稠狀不凝啦~ | 食品添加物合法業者資訊網
愛玉不敗：洗愛玉絕不失敗寶典 | 食品添加物合法業者資訊網
愛玉不凝固補救，大家都在找解答。第1頁 | 食品添加物合法業者資訊網
「愛玉子」達人==>>六龜區公所觀光課王鵬字課長整理提供 | 食品添加物合法業者資訊網
愛玉怎麼洗？成功率100%的手洗愛玉作法（洗愛玉訣竅+最佳 ... | 食品添加物合法業者資訊網
愛玉子怎麼洗？手洗5分鐘！Vitamix果汁機3分鐘保證愛玉凝固 | 食品添加物合法業者資訊網
【有色愛玉粉SCA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132631
添加物名稱:有色愛玉粉SCA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132631食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【果凍粉(愛玉口感)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076526
添加物名稱:果凍粉(愛玉口感);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076526食品業者登錄字號:I-193942717-00000-8添加物分類:粘稠...
【愛玉膠 Y2K CT】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075200
添加物名稱:愛玉膠Y2KCT;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075200食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...
【愛玉粉 SE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116183
添加物名稱:愛玉粉SE;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116183食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【元凍3】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039132
添加物名稱:元凍3;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039132食品業者登錄字號:I-165408847-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(...
【果凍粉(愛玉口感)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045498
添加物名稱:果凍粉(愛玉口感);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045498食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:粘稠...
【高倍數愛玉粉A(有色)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090296
添加物名稱:高倍數愛玉粉A(有色);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090296食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【果凍膠 (愛玉口感)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074838
添加物名稱:果凍膠(愛玉口感);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074838食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠...
【愛玉粉B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119478
添加物名稱:愛玉粉B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119478食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【愛玉膠HS-C3】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000400
添加物名稱:愛玉膠HS-C3;JELLYFIGGUMHS-C3食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000400食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加...
【愛玉膠HJ-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000422
添加物名稱:愛玉膠HJ-5;JELLYFIGGUMHJ-5食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000422食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物...
【愛玉膠 Y2K CS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075187
添加物名稱:愛玉膠Y2KCS;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075187食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...
【愛玉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026622
添加物名稱:愛玉粉;AI-EGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026622食品業者登錄字號:F-200000066-00000-6添加物分類:粘稠劑型...
【高倍數愛玉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089788
添加物名稱:高倍數愛玉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089788食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【果凍膠 C(愛玉口感)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074827
添加物名稱:果凍膠C(愛玉口感);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074827食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠...