泰式料理特色 | 食品添加物合法業者資訊網

,泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點，多使用魚露及新鮮香料，少用乾材。其按地域分有五大菜系，分別為首都菜、中部菜、南部菜、北部菜與東北菜，反映泰國五方不同 ...,2020年11月26日—泰國物產豐饒，食材新鮮且容易取得，泰人深信「食療食補」及「藥食同源」觀念，認為花、草、葉等草本植物皆可入菜食用，使得簡單菜餚蘊藏食補功效。泰國氣 ...,2019年3月14日—除了當地的天然美景、宗教古蹟與相對便宜的物價等因素之外，「美食文化」是最常被各國人士津津樂道的重要特色之一。泰國的許多美食，經常榮登各國際 ...,台灣人喜...