泡打粉失效 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年3月18日—泡打粉和小蘇打粉是烘焙中常常見到的膨脹劑，少了它們，你的烘焙成品可能沒辦法蓬發得很漂亮，造成乾扁的成品。雖說他們的使用期限都很長， ...,2020年10月30日—如果只是過期而存放的較好未發黴的話，那吃了後沒有什麼特殊反應，只是泡打粉失效，不能再發酵了。但若過期食物泡打粉放在潮溼的環境下，那就可能使玉米粉 ...,2020年11月28日—一般來說，市面上的泡打粉保質期都有一年時間，但經過開封后的泡打粉，打開了與外界空氣接觸的通道，非常容易受到外界侵蝕引起變質，所以具體的失效 ...,2020年10月30日—如果只是過...