油泡蒜 | 食品添加物合法業者資訊網

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保存蒜頭的方法-- | 食品添加物合法業者資訊網

蒜頭盛產時，買個幾斤，做好的油泡蒜，除了可以做各種料理，當蒜頭價格高時，精打細算的婆婆媽媽就可以派上用場了. Read More

【1mintips】百種料理，都靠蒜油！一次做好，讓你做菜超省時 ... | 食品添加物合法業者資訊網

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中天新聞》效果一樣！「冷泡」蒜頭避爆香高溫油變質 | 食品添加物合法業者資訊網

... 會釋放出對人體有害毒素，但婆婆媽媽要讓菜入味都會用熱油加大蒜爆香，這樣熱度其實就會讓油變質，達人 ... Read More

【1mintips】自己做蒜油，做菜不必再爆香，一樣好吃！少油煙 ... | 食品添加物合法業者資訊網

鍋中以中火熱油至邊緣微起泡後加入蒜末炸約2∼3分鐘，炸到沒有水分之後轉成小火。 3.待蒜末變成 ... Read More

王明勇老師自製健康369大蒜均衡油『冷爆香』無油煙炒菜 ... | 食品添加物合法業者資訊網

王老師的健康廚房:自製大蒜均衡油:1.將6-8顆大蒜切丁，裝入乾淨的玻璃罐。2.加入有機亞麻仁籽油 ... Read More

食材活用小撇步：自製蒜油、蔥油！ | 食品添加物合法業者資訊網

2016年4月26日 — 作法A：將蒜頭泡入油中». 1.將蒜頭剝皮。 2.加入油，加到蓋過蒜頭即可(此罐用苦茶油). 蒜油、蔥油(1). 3.放入冰箱，浸泡約一個禮拜以上就可使用 ... Read More

【料理】自製超好用蒜頭橄欖油@ Dora's Daily Deli :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

用天然純正的橄欖油來泡大蒜，真的是來做大蒜橄欖油了！冰箱放了一天之後～. 自己座的土司. Read More

DIY 自製油封蒜頭（蒜油） @ 啊! 蜜如:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年4月28日 — 收到朋友送來一大袋蒜頭，大顆又飽水的蒜頭，每顆都好漂亮，蒜頭保存方法多種，為了保持蒜頭的美麗，我選擇優先製作「油泡蒜頭」。 Read More

飯菜添香‧好吃「油」理！- | 食品添加物合法業者資訊網

1.把蒜頭剝乾淨清洗瀝乾備用。 · 2.將油倒入鍋中,以小火的方式加熱。 · 3.溫度讓油起了小泡泡後,把蒜瓣放進去,不用切細碎。 · 4.接著泡泡會愈來愈多。 · 5.把一片蒜瓣撈 ... Read More

[問題] 油泡蒜頭保存法(油要加熱或不加熱) | 食品添加物合法業者資訊網

... 泡蒜的保存方式有好多流派(?) 1. 油品種類橄欖油, 葵花油, 葡萄籽油, 芥花油或沙拉油都有2. 油溫有人直接把油倒入蒜頭中, 不再加熱, 就簡單泡著, ... Read More

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