沙茶醬成分 | 食品添加物合法業者資訊網

,2019年11月28日—沙茶醬的原料可說是五花八門、多采多姿！前亞都麗緻天香樓行政主廚曾秀保說到，製作沙茶醬最主要的食材不外乎扁魚、小魚乾、蝦米、花生等 ...,營養師謝宜芳解釋，色澤深褐呈糊醬狀的沙茶醬製作過程相當繁瑣，是由花生仁、​白芝麻、魚、蝦米、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、薑黃、香草、丁香、陳皮、​胡椒 ...,製作[編輯]...沙爹醬傳入中國後，主要取其辛辣特點，用花生仁、白芝麻、魚、​蝦米、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、薑黃、香草、丁香、陳皮、胡椒粉等原料經磨碎或 ...,2020年11月4日—營養師謝宜芳解釋，色澤深...