果糖環狀結構 | 食品添加物合法業者資訊網
,β-d-呋喃果糖...呋喃醣是一個戊醛醣的環狀半縮醛或是一個己酮醣的環狀半縮酮。呋喃醣環的結構是由四個碳原子和一個氧原子與在氧右邊的異頭碳所構成。,2011年12月22日—酮醣,例如果糖(fructose),在水中除了會形成六元環醣外,還會形成五元環醣。一般的環狀結構中,以五元環(5-memberring)與六元環(6-memberring)最 ...,而果糖的2位碳則是屬於一酮基的,因此果糖是一種酮糖Ketose。己糖中的醛基或酮基會與分子內的羥基反應,生成半縮醛或半縮酮環形結構。對 ...,對葡萄糖來說,這個反應令1位碳透過一中間氧原子與5位碳原子產生連結,...
3-6.1醣類76 | 食品添加物合法業者資訊網
呋喃醣 | 食品添加物合法業者資訊網
單醣的結構 | 食品添加物合法業者資訊網
己糖 | 食品添加物合法業者資訊網
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果糖 | 食品添加物合法業者資訊網
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葡萄糖和果糖的開鏈和環狀結構 | 食品添加物合法業者資訊網
醣類的環狀結構(cyclic structure of the saccharide) | 食品添加物合法業者資訊網
【十六醛香基 WT/2444(15%)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496893
添加物名稱:十六醛香基WT/2444(15%);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496893食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【β-葡萄糖?酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009106002
添加物名稱:β-葡萄糖?酵素;Β-GLUCOSIDASE(AROMASE)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009106002食品業者登錄字號:A-112504821-0000...
【羥基丙酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152163
添加物名稱:羥基丙酮;Acetol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152163食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液...
【甲基(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175562
添加物名稱:甲基(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚;Methyl2-methyl-3-furyldisulfide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175562食品業者...
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453784
添加物名稱:糠醛;FURFURAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453784食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【呋喃類03311946(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202631
添加物名稱:呋喃類03311946(香料);Furans03311946(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202631食品業者登錄字號:D-112757...
【β-葡萄糖?酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009105001
添加物名稱:β-葡萄糖?酵素;Β-GLUCOSIDASE(AROMASEH)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009105001食品業者登錄字號:A-127747136-000...
【醛類香基 WT/2560-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266
添加物名稱:醛類香基WT/2560-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【雙(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186272
添加物名稱:雙(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚;Bis(2-Methyl-3-furyl)disulfide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186272食品業者登...
【酮類20217070B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206499
添加物名稱:酮類20217070B(香料);Ketones20217070B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206499食品業者登錄字號:D-11275...
【醛類18319664C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206286
添加物名稱:醛類18319664C(香料);Aldehydes18319664C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206286食品業者登錄字號:D-112...
【呋喃類19310788D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206387
添加物名稱:呋喃類19310788D(香料);Furans19310788D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206387食品業者登錄字號:D-1127...
【六碳醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156707
添加物名稱:六碳醛;ALDEHYDEC-6FCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156707食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:...
【縮醛;縮酮類16C36165(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206163
添加物名稱:縮醛;縮酮類16C36165(香料);Acetals;Ketals16C36165((Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206163食品業者...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148944
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148944食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...