手沖咖啡油脂 | 食品添加物合法業者資訊網
,2021年2月9日—說起咖啡的油脂，我們馬上能聯想到濃縮咖啡中厚厚的一層深棕色“泡沫”，又稱“Crema”，濃縮咖啡的油脂主要由二氧化碳和咖啡粉的不可溶性油脂構成。,咖啡油脂的產生其實有點類似於啤酒的泡沫，對，這層油脂其實也是一層泡沫，是一堆非常細小密集的氣泡。氣泡里主要就是二氧化碳。這些二氧化碳的來源就是經過烘焙之後的咖啡 ...,2020年5月21日—因為高壓的沖煮方式，例如義式機萃取，是crema形成的關鍵，而濾泡式沖煮，例如手沖、或美式咖啡機的沖煮，就無法產生crema。,2019年4月14日—不管愛喝的是手沖咖啡、意式咖啡還是土...
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【咖啡香料 540295 TJPNK】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123611
添加物名稱:咖啡香料540295TJPNK;COFFEEFLAVOR540295TJPNK食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123611食品業者登錄字號:F-1276026...
【咖啡香料 T170607D-C4-PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726338
添加物名稱:咖啡香料T170607D-C4-PS;CoffeeFlavorT170607D-C4-PS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726338食品業者登錄字號:N-1...
【咖啡油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000195957
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【咖啡抽出物】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363256
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【咖啡香料 ES-7661】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185967
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添加物名稱:咖啡粉香料5SP-79503T;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393170食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物分類:...
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【咖啡香料 C-13890】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231104
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【咖啡抽出物】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233444
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【天然咖啡萃取液 LE-770】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261164
添加物名稱:天然咖啡萃取液LE-770;NaturalCoffeeExtractLE-770食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261164食品業者登錄字號:N-112...
【咖啡香料 J 50917 C】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168193
添加物名稱:咖啡香料J50917C;COFFEEFLAVORJ50917C食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168193食品業者登錄字號:A-154165703-00000...
【桔子香氣增強劑 73886】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137919
添加物名稱:桔子香氣增強劑73886;OrangeEnhancer73886食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137919食品業者登錄字號:F-103561504-0...