山梨醇液是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網

,山梨糖醇（Sorbitol），是一種己六醇，是一種能緩慢代謝的糖醇。山梨糖醇分子式C6H14O6，與單糖的結構相似，可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得。,D-山梨糖醇液為無色，透明稠狀液體。可由葡萄糖還原而制取，在天然水果梨、桃、蘋果中也有存在但是含量只有1%-2%。其甜度與葡萄糖相當，但能給人以濃厚 ...,2013年3月14日—山梨醇(Sorbitol)是一種糖醇，曾一度廣泛被糖尿病患者接受成為糖的替代品，然而這種甜味劑的害處在醫學文獻中已有超過二十年的記載，時至 ...,是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰...