小蘇打製法 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月26日—當然就是噴發啦~為什麼可以拿小蘇打來製作呢?原理為小蘇打(NaHCO3)加入酸,會發生化學反應,產生二氧化碳,化學反應式如下:CH3COOH+NaHCO3→ ...,,通常使用的是蘋果酒或葡萄酒混合穀物、麥芽、米或馬鈴薯搗碎後發酵。由這些細菌發酵反應的化學方程式為:C₂H5OH+O₂→CH₃COOH+H₂O具體做法是將醋菌屬的細菌接種 ...,2012年4月6日—小蘇打生產過程中的插圖。在這一進程中關鍵的一步發生在碳化塔。在這裡,飽和純鹼溶液從塔頂部向下移動。下降,溶液冷卻 ...,最好的方法是將NaOH溶解在水中,然後攪拌幾週。它將從空氣中吸收...
化學三蘇 | 食品添加物合法業者資訊網
小蘇打 | 食品添加物合法業者資訊網
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小蘇打的來源 | 食品添加物合法業者資訊網
怎麼樣 | 食品添加物合法業者資訊網
早前有同學問我小蘇打從可而來,我請教了讀化學的朋友,他說 ... | 食品添加物合法業者資訊網
碳酸氫鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【鳳梨香料6121】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000224847
添加物名稱:鳳梨香料6121;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000224847食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:鳳梨型態:...
【芳味霖調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056489
添加物名稱:芳味霖調味劑;SAMIRIN食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056489食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調...
【乳酸棒冰穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117858
添加物名稱:乳酸棒冰穩定劑;JELLYPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117858食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物...
【香草香料 050001 P7656 (分裝)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475553
添加物名稱:香草香料050001P7656(分裝);VANILLANUT050001P7656食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475553食品業者登錄字號:F-180...
【糖味香料CDM0417】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666027
添加物名稱:糖味香料CDM0417;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666027食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【麵條改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048335
添加物名稱:麵條改良劑;noodleimpeover食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048335食品業者登錄字號:A-127566325-00000-4添加物分...
【香料 L-101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728149
添加物名稱:香料L-101;LIMEFLAVOURL-101食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728149食品業者登錄字號:A-153940262-00000-9添加物...
【磷酸二氫鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006603000
添加物名稱:磷酸二氫鈉(無水);SODIUMPHOSPHATEMONOBASIC(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006603000食品業者登錄字...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026274
添加物名稱:泡打粉;bakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026274食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加物分類:品...
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添加物名稱:冰品安定劑-TF29;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128445食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:粘稠劑...
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添加物名稱:乙酸異丁酯;IsobutylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207164食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物...
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添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(CALCY-F#6402)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011672002食品業者登錄字號:A-125100370-000...
【乳化澱粉300】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046040
添加物名稱:乳化澱粉300;StarchEmulsifier300食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046040食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添...
【水相安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104810
添加物名稱:水相安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104810食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:乳化劑型態:...