客家酸桔醬做法 | 食品添加物合法業者資訊網

,2016年1月8日—磨碎：果汁機將酸桔果汁、果肉、果皮，磨成末有細小顆粒之濃漿。蒸煮：加入冰糖、鹽，加熱溶解均勻並殺菌。[以瓦斯中小火熬煮全面冒泡泡-滾開了！] ...,,客家酸桔醬的主角當然就是圖中是我老媽,還會爬樹,厲害吧....酸桔要挑黃的,越高的金桔,因為照的到陽光,所以會越黃....帶著豐收的酸桔子(約80斤),準備開始後續忙錄的 ...,2014年3月16日—客家金桔醬·1.玻璃瓶煮沸晾乾備用·2.金桔清洗乾淨去蒂,將皮剝下來·3.皮放入沸水中煮10分鐘撈起,放入冷水中浸泡2-3小時撈起·4.果肉部份將籽取出,朝天椒 ...,客家桔醬料理怎麼做才好...