啤酒酸酸的 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年8月14日—酸啤是歷史最悠久的一種啤酒種類,在巴氏殺菌法以及其他滅菌法被充分理解與運用之前,當時幾乎所有啤酒因爲生物作用都可能呈現某種程度的酸,稍有差池則 ...,1.小碎屑.桶內熟成的啤酒如果過早拿出來販售,會發生沉澱不完全的情況,也就是酵母在完成二次發酵之後還來不及沉澱。·2.啤酒花/低溫混濁.條紋狀的輕微混濁。·3.,製作過程·啤酒,喝起來發酸,究竟是不是壞掉了,要分以下四種情況分析:.1.啤酒喝一口,口感就頓感酸如醋,可能酒中摻了醋。2.可能是在運輸過程中發生碰撞,導致密封的 ...,2017年5月29日—舉個例子...
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啤酒?喝起來發酸,是壞了嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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【白葡萄香料902749GW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738892
添加物名稱:白葡萄香料902749GW;MUSCATGRAPEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738892食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【白葡萄香料 RFL05319】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665307
添加物名稱:白葡萄香料RFL05319;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665307食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型...
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【白葡萄香料 RFL05319】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651829
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添加物名稱:啤酒助濾用酵素;FILTRASEBRMG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005325001食品業者登錄字號:F-189584647-00000-4添加物...
【白葡萄香料 94353】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295968
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添加物名稱:香檳香精CH237189(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000151992食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【啤酒精釀糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059933
添加物名稱:啤酒精釀糖化酵素;ATTENUZYMEPRO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059933食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...