咖啡飲用溫度 | 食品添加物合法業者資訊網

,通常沖煮完成的咖啡溫度為82°C至85°C。但是，這個溫度會太高會導致燙傷，而且這個範圍的溫度可能也喝不到咖啡的風味與香氣。這種方式 ...,2018年12月17日—當我們手衝咖啡時候，一般水溫約為：88°C-92°C。在衝煮的過程中，水溫會持續下降，特別是在冬季偏低的室溫下，最後出品的時候 ...,2017年6月18日—不管是哪一種方式沖泡出來的熱咖啡，沖泡後都應該趁熱飲用。因為隨著溫度迅速下降，酸味和雜味都會大量湧現。尤其對於一家咖啡店來說，縱使達成了「最 ...,2021年6月22日—通常沖煮完成的咖啡溫度大約落在70°C左右時，基本上在這個溫...